-
01.11.2022 -
4 min czytania
Najnowsze
4 min czytania
Czy dieta ketogeniczna wymaga suplementacji?
Dieta ketogeniczna, choć efektywna w osiąganiu określonych celów zdrowotnych i dietetycznych, ze względu na swoją specyfikę może prowadzić do powstania konkretnych niedoborów żywieniowych. Jednak zanim to, krótko przypomnijmy, czym jest dieta keto.
Dieta ketogeniczna to typowa dieta niskowęglowodanowa i jednocześnie wysokotłuszczowa, której mechanizm działania opiera się na przekształceniu sposobu, w jaki organizm wytwarza energię. Głównym założeniem jest ukierunkowanie go na wykorzystywanie w tym celu tłuszczu (kwasów tłuszczowych) zamiast węglowodanów (glukozy).
Czy ograniczenie źródeł witamin i składników mineralnych to norma?
Na diecie ketogenicznej ogranicza się spożycie wielu produktów bogatych w węglowodany, w tym przede wszystkim produktów zbożowych i warzyw skrobiowych. W efekcie może to prowadzić do niższego spożycia witamin i składników mineralnych, które obficie występują w tych konkretnych produktach spożywczych. W szczególności dotyczy to witamin z grupy B, które są kluczowe dla prawidłowego przebiegu wielu procesów metabolicznych oraz funkcjonowania układu nerwowego.
Sprawdź
diety NTFY
Jakie suplementy przy keto? Rola makro- i mikroelementów w diecie
Nie da się ukryć, że nawet idealnie dopracowany domowy jadłospis może wymagać włączenia suplementacji. Jest to zupełnie normalne, a świadomość uzupełniania witamin na keto może przyczynić się do uzyskania jeszcze lepszych efektów stosowania diety przy jednoczesnym zachowaniu pełni zdrowia.
Suplementacja a profilaktyka niedoborów
Niedobory pokarmowe mogą prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, w tym do osłabienia układu odpornościowego, trudności z koncentracją, zmęczenia czy problemów skórnych. Dlatego, osoby na diecie ketogenicznej powinny być świadome potencjalnego ryzyka i rozważyć włączenie suplementacji, szczególnie witamin z grupy B.
Jakie witaminy przy diecie ketogenicznej?
Jak już podkreślaliśmy, dieta ketogeniczna, ze względu na swoje specyficzne ograniczenia żywieniowe, może prowadzić do niedoborów niektórych kluczowych składników – które z nich warto uwzględnić w suplementacji?
Witaminy z grupy B
Dieta keto znacząco ogranicza spożycie produktów zbożowych, owoców i niektórych warzyw, które są głównymi źródłami witamin z grupy B. Jakie suplementy na keto? Wybierz preparaty zawierające przede wszystkim: niacynę (B3), tiaminę (B1), ryboflawinę (B2) i kwas foliowy (B9), które są niezbędne w prawidłowym przebiegu wielu procesów zachodzących organizmie (przemian energetycznych, funkcjonowaniu układu nerwowego czy produkcji czerwonych krwinek). Ich niedobór może prowadzić do zmęczenia, osłabienia i problemów z koncentracją.
Witamina D
Witamina D wykazuje wielokierunkowe działanie, odgrywając kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia kości, wspieraniu funkcji układu odpornościowego i regulacji nastroju. Jej niedobory są powszechne, dlatego suplementacja witaminą D jest obligatoryjna dla polskiego społeczeństwa od października do marca – niezależnie od stosowanego modelu żywienia (nawet jeśli masz pewność, że Twoja dieta keto pudełkowa jest dokładnie i świadomie zbilansowana).
Dieta keto a cholesterol
Dieta ketogeniczna może mieć znaczący wpływ na poziom cholesterolu w organizmie, co może być naprawdę istotną kwestią dla osób o podwyższonym ryzyku wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych.
Ze względu na wysoką zawartość tłuszczów, nieprawidłowo zbilansowana dieta keto może prowadzić do zwiększenia poziomu cholesterolu LDL (frakcji uznawanej za „złą”). Dieta ketogeniczna a cholesterol to temat mocno indywidualny i może różnić się w zależności od genetyki oraz ogólnego stanu zdrowia. W tej kwestii korzystne może okazać się włączenie suplementacji kwasów omega-3, które wykazują udowodniony korzystny wpływ na gospodarkę lipidową.
Zbilansowana dieta a suplementacja
Nie będziemy ukrywać, że zbilansowanie diety ketogenicznej w taki sposób, aby jadłospis dostarczał możliwie wysoką podaż wszystkich niezbędnych składników odżywczych, jest prawdziwym wyzwaniem. Należy również podkreślić, że odpowiednie zaplanowanie posiłków może znacząco zmniejszyć potrzebę suplementacji. A więc, co jeść na keto, aby zapobiegać potencjalnym niedoborom? Ważne jest, aby Twoja dieta nie opierała się wyłącznie na wysokotłuszczowych produktach, ale również uwzględniała w jadłospisie różnorodne źródła białka, zdrowe tłuszcze i warzywa niskowęglowodanowe.
Pamiętaj, że jeśli masz obawy dotyczące tego, czy dasz radę odpowiednio zaplanować swój jadłospis, to ketogeniczna dieta pudełkowa z wyborem menu może być wygodnym i efektywnym rozwiązaniem. Catering dietetyczny oferuje posiłki, które będą nie tylko smaczne, ale również odpowiednio skomponowane pod względem odżywczym m.in. bogate w witaminy, jakie powinno się jeść na keto.
