Filet halibuta na czarnym risotto z kiełkami groszku, carpaccio z buraków z orzechami i rukolą

Alergeny:

Składniki:

risotto 38% (woda, ryż czarny, cebula biała, ser parmezan (MLEKO, sól, stabilizator: chlorek wapnia, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii, konserwant: lizozym (JAJA)), czosnek, natka pietruszki, masło 82% tł. (zawiera MLEKO), sos rybny (SARDELA, sól, woda, cukier), sól, olej rzepakowy, pieprz czarny), burak 28% (burak, ocet balsamiczny, olej rzepakowy, cukier, czosnek, sól, tymianek, pieprz czarny), halibut 28% (HALIBUT, pieprz cytrynowy, sól), rukola 3%, ORZECHY WŁOSKIE 2%, kiełki groszku