Krem z pieczonych warzyw korzeniowych z oliwą truflową i karmelizowaną gruszką

Alergeny:

Składniki:

krem 77% (woda, pietruszka, cebula biała, ziemniaki, SELER korzeniowy, por, śmietanka 18% tł. ((MLEKO, stabilizator: karagen)), bulion warzywny (baza bulionu warzywnego 69,6% (woda, sól, ekstrakt drożdży, warzywa 6,2% (marchew, cebula, por, czosnek, korzeń SELERA), olej słonecznikowy, skrobia kukurydziana, zagęszczony sok z cytryny, sól morska), woda, aromaty (z PSZENICĄ, SELEREM), kurkuma), czosnek, sok z cytryny, oliwa truflowa (oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, aromat), papryka słodka, olej rzepakowy, sól, gałka muszkatołowa, kminek, papryka ostra, pieprz czarny), gruszka 19% (gruszka, cukier), dynia pestki 4%