Ravioli ze szparagami i mascarpone, krem z ubitej ricotty, kruszonka orzechowo-parmezanowa, pieczone warzywa

Alergeny:

Składniki:

ravioli 33% (ravioli ze szparagami i mascarpone (zielone szparagi (32%), semolina z PSZENICY twardej, SER ricotta [serwatka z MLEKA, ŚMIETANKA, sól], SER śmietankowy mascarpone 10% [ŚMIETANKA pasteryzowana], masa JAJOWA pasteryzowana, woda, bułka tarta [mąka PSZENNA, sól, drożdże], płatki ziemniaczane, sól, olej rzepakowy, przyprawy), sól, olej rzepakowy), krem z ricotty 16% (ser ricotta (serwatka z MLEKA krowiego, ŚMIETANKA, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), pieprz czarny, sól), bakłażan 16% (bakłażan, sól, pieprz czarny), cukinia 16% (cukinia, czosnek, pieprz czarny, sól, olej rzepakowy), papryka 16% (papryka czerwona, papryka żółta, papryka słodka, sól, zioła prowansalskie, olej rzepakowy), kruszonka 2% (ser parmezan (MLEKO, sól, stabilizator: chlorek wapnia, podpuszczka mikrobiologiczna, bakterie fermentacji mlekowej, substancja konserwująca: lizozym (z białka JAJA)), ORZECHY WŁOSKIE), rukola 2%