catering dietetyczny nice to fit you pieczona gruszka i budyń wegański smoothie nice to fit you

Alergia na białko mleka krowiego – czym jest?

Czy wiesz, że według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) alergia na mleko dotyka 1-3% dorosłych i 4-6% dzieci? Chociaż może to zaskakiwać, czyni to ją jedną z najczęściej występujących nietolerancji pokarmowych. Mleko krowie jest obecne w ogromnej ilości produktów – między innymi w wędlinach czy pieczywie – a co gorsza, schorzenie może towarzyszyć każdemu z nas, długo pozostając niewykryte. Tym bardziej warto poznać charakterystykę nieprzyjaciela i odpowiednio się przygotować. Alergia to inaczej odpowiedź naszego układu odpornościowego na obce substancje (alergeny), które powinny być przez organizm zignorowane. Uczulenia są przede wszystkim dokuczliwe, ale bywają także groźne dla zdrowia. Zobacz, jak może objawiać się choroba cywilizacyjna XXI wieku.

dieta pudełkowa z wyborem menu budyń z polewą malinową i pestkami dyni w białej miseczce odstawka marmurowa

Alergia pokarmowa na mleko – objawy

Przede wszystkim należy pamiętać, że nietolerancja laktozy – czyli niezdolność organizmu do trawienia cukru mlecznego, to zupełnie inne schorzenie, niż alergia na białko mleka krowiego. Obie przypadłości są diagnozowane w odmienny sposób i mogą wywoływać różne objawy. W związku z tym, wymagają również stosowania się do odrębnych zaleceń.

Skąd bierze się alergia? Przez obecność w mleku około 20 substancji chemicznych, czyli białek – takich jak kazeina, czy alfa-laktoalbumina. Przypadłość dotyka zazwyczaj dzieci, które z oczywistych względów nie mają jeszcze wyrobionej bariery jelitowej. Większość maluchów wyrasta z tego problemu do 2, a niektóre do 5 roku życia. Warte odnotowania jest, że osoba nietolerująca laktozy może spotkać się z objawami typowo gastrycznymi, a przy uczuleniu na mleko do listy objawów dochodzą reakcje skórne i oddechowe.

Do głównych objawów należą:

  • trudności z oddychaniem,
  • pokrzywka skórna,
  • kaszel,
  • swędzenie skóry,
  • bóle brzucha,
  • wzdęcia,
  • wymioty,
  • biegunka.

Gdy po spożyciu produktu mlecznego i upłynięciu od 30 minut do 2 godzin pojawiają się problemy związane ze skórą, układem oddechowym czy pokarmowym, to najprawdopodobniej oznacza, że są to właśnie objawy alergii na mleko.

Uczulenie na produkty mleczne – jak je zdiagnozować i leczyć?

Diagnostyka stosowana przy wykrywaniu alergii na produkty mleczne jest podobna do tej, z której korzysta się przy pozostałych alergiach. Pacjentowi można zaproponować punktowe testy skórne, doustne albo donosowe. Najpopularniejsze wydają się jednak badania krwi żylnej. Alergolog następnie stwierdza uczulenie, albo taką opcję wyklucza. 

Przy alergii pokarmowej niezwykle ważne jest:

  • wprowadzenie przemyślanej diety, którą dodatkowo można wspomagać leczeniem farmakologicznym,
  • zamienienie takich produktów jak ser, mleko, czy jogurty – na ich roślinne odpowiedniki,
  • wyeliminowanie niektórych grup produktów żywnościowych, w których występują przetwory mleczne (np. lodów).

Takie zmiany nie muszą kojarzyć się wyłącznie negatywnie! Dieta wolna od nabiału to mniejsze problemy gastryczne, szansa na poprawę cery, czy na poszerzenie horyzontów kulinarnych. Należy pamiętać tylko, żeby uzupełniać witaminę D3 oraz wapń. W Nice To Fit You o to zadbaliśmy, dlatego możesz zainteresować się dietą VEGAN – wolną od wszelkich produktów odzwierzęcych.

Pamiętaj, że wybór należy do Ciebie. Jeśli wolisz skomponować własne menu, to również nie ma problemu – chętnie wyliczymy kaloryczność diety, której możesz potrzebować. Dania wykluczające nabiał oznaczamy hasztagiem #DF (dairy free)

Nice To Fit You – więcej niż catering dietetyczny.

torba cateringu ntfy mama bawi się z synkiem w łóżku torba ntfy
Blog

Dieta Active: niskowęglowodanowa, białkowo-tłuszczowa dieta pudełkowa dla aktywnych

Dieta pudełkowa dla tych, którzy preferują mniej węglowodanów, a więcej białek i zdrowych tłuszczów. Dla aktywnych i zbuntowanych. Białkowo - tłuszczowa. Masz pewność, że dostarczymy Ci tyle zdrowego białka, ile potrzebujesz. Nawet desery będą proteinowe!

30.04.2021
dieta bez laktozy catering bezglutenowy Blog

Dieta Balance – catering dietetyczny bez nabiału, ograniczający gluten

Balance, to dieta pudełkowa dbająca o układ trawienny i immunologiczny, uwzględniająca ograniczenie glutenu i wykluczenie nabiału. Bezmięsna, ale z rybami. Dostępna w naszym pakiecie dietetycznym, który daje Ci możliwość wybierania swoich posiłków z dań oraz diet Nice To Fit You posiadających największą ilość wykluczeń produktowych! Idealna dla osób, którzy mają alergie pokarmowe.

28.04.2021
jak przyspieszyc metabolizm aplikacja ntfy catering salatka grecka feta winogrona talerz Lifestyle

Przemiana materii. Jak skutecznie przyśpieszyć metabolizm?

Niezawodna przemiana materii to niespełniony sen wielu, jeśli nie nas wszystkich. To wizja jedzenia czego się tylko zapragnie i zachowania szczupłej sylwetki, nie martwiąc się o spalanie dodatkowych kalorii. Niedoścignione marzenie? Niekoniecznie. Poprawienie wydajności metabolizmu jest na wyciągnięcie ręki – o ile pamięta się o kilku podstawowych zasadach. Dowiedz się, jak możesz wspomóc ten proces!

19.04.2021
catering dietetyczny koktajl z zielona herbata na droge do plecaka ntfy Food

Matcha. Co wyróżnia sproszkowaną zieloną herbatę?

Matcha - co wyróżnia sproszkowaną zieloną herbatę? Jakie właściwości ma matcha green tea? Dlaczego warto pić ją regularnie? Początkowo pita przez samurajów i mnichów buddyjskich. Badania wykazują, że ludzkość zna matche już od ok 8000 lat. Szukasz zdrowego energetyka? Przeczytaj ten artykuł i dowiedz się jak poprawnie parzyć matche.

09.04.2021
catering dietetyczny to dobry sposob na diete podczas pracy zdalnej Lifestyle

Dieta na home office. Co jeść podczas pracy w domu?

Menu na home office. Jak odżywiać się z głową, pracując zdalnie? Jakie są najważniejsze zasady zdrowego odżywiania w domu? Pracujesz na home office? Na pewno wiesz ile rzeczy potrafi być ważniejsze w danym momencie od pracy - gotowanie, sprzątanie, zmywanie. Potrzebujesz poprawić swoją produktywność i koncentrację, a przy tym oszczędzić czas - nawet 8 godzin tygodniowo? Przeczytaj ten artykuł!

02.04.2021
weganski catering dietetyczny nice to fit you - nalesniki z polewa czekoladowa i owocami Lifestyle

Nowość! Catering wegański Nice To Fit You, dieta z wyborem menu

Vegan - wegańska dieta pudełkowa w jakości Nice To Fit You. Sprawdź nasze w 100% zbilansowane wegańskie śniadania oraz inne pyszne posiłki bez mięsa, nabiału, jaj, miodu i ryb. Stosujemy wyłącznie białko pochodzenia roślinnego, a nasze wegańskie zamienniki tradycyjnych potraw przeniosą Twoje kubki smakowe i podniebienie na zupełnie nowy poziom wrażeń.

26.03.2021
zdrowe awokado wystepuje w menu cateringu dietetycznego ntfy Health

Awokado. Co sprawia, że jest takie wyjątkowe?

Awokado - ile ma kalorii? Jakie ma właściwości odżywcze? Jak kupować awokado? Wykopaliska archeologiczne pokazują, że avocado mogło być wykorzystywane już nawet 7000 lat p.n.e. Pochodzi z południowego Meksyku, ale teraz zajada się nim cały świat. Jakie skarby kryje w sobie ten zielony i smaczny owoc w Polsce zwany smaczliwką?

24.03.2021
dieta 1000 kcal czy jest zdrowa? Health

Dla kogo jest dieta 1000 kcal? Zobacz, jak zapewnić sobie odpowiednią ilość kalorii

1000 kcal to bardzo mała kaloryczność diety, która jednak sprawdzi się u niektórych osób z nadwagą. Sprawdź, jakie warunki trzeba spełniać. Czy dieta niskokaloryczna jest zdrowa i jakie efekty może przynieść już po tygodniu? Dowiedz się, dlaczego na świecie istnieją regiony w których ludzie żyją najzdrowiej, najdłużej oraz najbardziej szcześliwie. Czy to przypadek?

17.03.2021
zdrowe ryby w diecie catering dietetyczny Food

Czy zdrowe ryby muszą znaleźć się w jadłospisie? U nas to Ty decydujesz co jesz!

Ryby są bardzo dobrym nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3, których potrzebuje Twój organizm. Dowiedz się, które ryby są najzdrowsze - te słodko czy słonowodne? Z morza czy z jeziora? Jak ryby wpływają na Twój organizm, jak często jeść ryby? Jakich ryb warto unikać? W naszej diecie nie brakuje ryb, a nad naszym łososiem w diecie pudełkowej już krążą na mieście legendy - jest najlepszej jakości i przepyszny, nawet po odgrzaniu!

11.03.2021
przyprawy poprawiajace trawienie Lifestyle

10 przypraw przyspieszających metabolizm

Niektóre przyprawy nie tylko dodają smaku daniom, ale także wpływają dobrze na układ trawienny. Sprawdź, co stosować do potraw, aby przyspieszyć trawienie. Czy stosowanie przypraw na poprawę metabolizmu to hit czy mit? Czy od przypraw można schudnąć? Skąd wzięły się przyprawy i jak kluczową rolę w historii odgrywały od dziesiątek tysięcy lat - dowiedz się czytając ten artykuł.

03.03.2021

Sprawdź czy dowozimy do Ciebie

Nasz catering dietetyczny z dowozem zamówisz w największych miastach Polski i ich okolicach. Na naszej liście dostaw są:
BrzeskoBudzyńCzarnkówKoninKrotoszynLublinObornikiPszczynaSierpcTrójmiasto

Marzysz o tym, żeby NTFY było u Ciebie?

Wow, ale jest nam miło! Napisz do nas – będziemy
wiedzieć, w którym kierunku rozszerzać usługi.
Wykorzystujemy technologię ciastek, nie tylko z uwagi na skojarzenia kulinarne.

Polityka Cookies. Ok, lubię ciasteczka.
4.8
Opinie konsumenckie Google
Zamknij - Ntfy.pl