-
19.05.2025
-
3 min czytania
Nie mniej w przypadku kogoś bez kulinarnego doświadczenia i odpowiedniej dietetycznej wiedzy samodzielne podejście do tematu zdrowej diety keto, faktycznie może skończyć się fiaskiem – nie dość, że niesmacznym jedzeniem, to jeszcze ryzykiem związanym z nieprawidłowo zbilansowanym jadłospisem.
Przychodzimy z pomocą! Sprawdź nasze pomysły na przykładowe śniadania na diecie ketogenicznej.
Podstawa keto śniadania – o tym musisz pamiętać
Źródło białka, zdrowe tłuszcze i warzywa (lub owoce). Brzmi prosto? Takie może być. Jakie produkty wrzucać do koszyka podczas zakupów, by zawsze mieć z czego przygotować keto śniadanie? Przepisy są naprawdę uniwersalne – możesz je modyfikować pod to, co akurat masz w swojej lodówce.
- Źródło białka – twaróg, jajka, tofu, tłuste ryby morskie, mozzarella, żółty ser, parmezan, dobrej jakości szynki i wędliny.
- Zdrowe tłuszcze – oliwa z oliwek, olej rzepakowy, orzechy pekan, migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe, awokado, nasiona chia, siemię lniane, tłuste ryby morskie (to nie przypadek, że pojawiają się na dwóch listach).
- Warzywa – liściaste, pomidor, ogórek, cukinia, rzodkiewki, kalarepa, szparagi, fasolka szparagowa, seler naciowy, bakłażan, pieczarki, oliwki.
Sprawdź
diety NTFY
Keto śniadanie do pracy – wrap z serka wiejskiego i szynki parmeńskiej
Składniki:
- 100 g serka wiejskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 3 plastry szynki parmeńskiej
- 1/2 ogórka
- 1/4 awokado
- 1 garść rukoli
Przygotowanie:
Wymieszaj jajko z serkiem. Usmaż wrap na rozgrzanej oliwie. Wyłóż na placek szynkę, ogórka, awokado i rukolę. Całość zawiń w folię. Przykładowe śniadanie keto, idealne na wynos.
Szybkie keto śniadanie – pieczone awokado z jajkiem
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 2 jajka
- 1 łyżka parmezanu
- sól, pieprz, suszone zioła
- garść pomidorków koktajlowych
- garść szpinaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Awokado przekrój, usuń pestkę i delikatnie pogłęb środek. Do obu połówek wbij po jednym jajku. Dopraw. Piecz 15 minut w temperaturze 180°C. Upieczone awokado posyp parmezanem i podawaj z sałatką z pomidorów i szpinaku. Całość skrop oliwą.
Keto śniadanie na słodko – keto naleśniki z twarogiem
Składniki:
- 2 jajka
- 1 łyżka mąki migdałowej
- 1/2 łyżeczki łusek babki jajowatej
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 100 g tłustego twarogu
- kilka kropel ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka erytrytol
- 100 g malin
- 1 łyżka jogurtu greckiego
- 1 łyżka migdałów
Przygotowanie:
Jajka ubij z mąką, babką jajowatą i olejem. Smaż cienkie placki na suchej patelni. Twaróg rozgnieć widelcem z malinami, ekstraktem i erytrytolem. Zwiń naleśniki z nadzieniem. Podaj z jogurtem greckim i uprażonymi migdałami.
Keto śniadanie na szybko – keto granola na jogurcie greckim
Składniki:
- 30 g mieszanki orzechów i pestek (np. migdałów, pestek dyni, siemienia lnianego)
- 1 łyżka wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka oleju rzepakowe
- szczypta cynamonu
- 150 g jogurt grecki 10% tłuszczu
Przygotowanie:
Podsmaż orzechy i pestki na oleju z dodatkiem cynamonu i wiórków kokosowych. Przestudź. Dodaj do schłodzonego jogurtu greckiego. Jeśli chcesz, dosłodź odrobiną erytrytolu. Brzmi dobrze? Takie smaki znajdziesz też w naszej diecie pudełkowej Keto i Sport – gotowe, zbilansowane posiłki dostarczane prosto pod Twoje drzwi – przekonaj się sam!