• data 10.08.2022
  • 7 min czytania
  • Ocena 5.00

Ortoreksja: chudnij zdrowo z Nice To Fit You!

W poszukiwaniu idealnej sylwetki chętnie podążamy za ulotnymi trendami. Wzorując się na celebrytach, stosujemy rygorystyczne diety i wdrażamy nieuzasadnione ograniczenia żywieniowe. Takie zachowanie, jeżeli utrzymuje się latami, może indukować zaburzenia odżywiania. Jednym z nich jest ortoreksja. Na czym polega ta przypadłość i jak chudnąć zdrowo?

Poradnik catering nice to fit you chudnij zdrowo z ntfy

Zdrowe odżywianie a ortoreksja: jak nie dać się obsesji?

W poszukiwaniu idealnej sylwetki chętnie podążamy za ulotnymi trendami. Wzorując się na celebrytach, stosujemy rygorystyczne diety i wdrażamy nieuzasadnione ograniczenia żywieniowe. Takie zachowanie, jeżeli utrzymuje się latami, może indukować zaburzenia odżywiania. Jednym z nich jest ortoreksja. Na czym polega ta przypadłość i jak chudnąć zdrowo?

Z czego wynikają zaburzenia odżywiania?

Zaburzenia odżywiania to grupa schorzeń, które potrafią znacząco obniżyć komfort życia. Składa się na nie szereg przypadłości, jak bulimia, anoreksja, jadłowstręt, czy wreszcie, ortoreksja. Zbiorczo znalazły się one w grupie schorzeń F50 według klasyfikacji chorób ICD-10.

Etiologia zaburzeń odżywiania jest trudna do ustalenia i niejednokrotnie wymaga konsultacji nie tylko z dietetykiem, ale również psychiatrą. Najczęstsze powody takich problemów to:

  • brak samoakceptacji;
  • konflikty z rodziną lub rówieśnikami;
  • perfekcjonizm lub presja ze strony środowiska.

W dobie kultury mass mediów zaburzenia odżywiania stały się istotnym problemem. Wzorując się (niekiedy nawet nieświadomie) na sylwetkach modelek, aktorów i sportowców bardzo łatwo zatracić zdrowy osąd. 

Niestety leczenie tego rodzaju przypadłości jest skomplikowane, czasochłonne i wymaga bardzo dużo pracy ze strony osoby chorej. Niekiedy jedynym rozwiązaniem okazuje się psychoterapia lub farmakoterapia.

Zaburzenia odżywiania trudno rozpoznać we wczesnym stadium. Często problem spożywania niedopasowanych do zapotrzebowania ilości pożywienia jest zrzucany na karb stresu i braku czasu. Dlatego walka z takimi chorobami jak ortoreksja powinna być prowadzona od wykrycia pierwszych, niepokojących symptomów.

Sprawdź
diety NTFY

Najprostsza kuchnia

Smart

Idealne połączenie ceny i jakości, dla tych, którzy preferują prostotę i doskonałe smaki. Po prostu jakość i zdrowie!

Sprawdź Szczegóły
Najprostsza kuchnia

Smart Wege

Idealne połączenie ceny i jakości dla osób, które wybierają dietę bez mięsa. Jedz to, co kochasz, ceniąc prostotę i smak – w wersji wege.

Sprawdź Szczegóły
Kuchnia domowa

Daily

Domowe smaki jak u mamy. Sezonowe produkty od lokalnych dostawców. Jedz wszystko, co kochasz!

Sprawdź Szczegóły
Polskie i światowe klasyki

Classic

Tradycyjne dania z nowoczesnym twistem. Ulubione potrawy całego świata. Zdrowa dieta bez wykluczeń.

Sprawdź Szczegóły
W 100% roślinna dieta

100% Vegan

Pełnowartościowa, innowacyjna dieta wegańska, z naciskiem na różnorodne źródła roślinnego białka.

Sprawdź Szczegóły
Dieta wegetariańska

Veggy

Dania bez mięsa i ryb, źródłem białka są produkty takie jak: nasiona roślin strączkowych, tofu i jego przetwory, roślinne zamienniki mięsa.

Sprawdź Szczegóły
Mniej glutenu, bez nabiału i mięsa

Light LG&DF

Mniej glutenu, bez nabiału i mięsa. Ryby są! Lekka, antyoksydacyjna, wspierająca trawienie i odporność!

Sprawdź Szczegóły
Dla trenujących!

ProActive

Zbilansowane posiłki dla aktywnych, z naciskiem na białko i niską zawartość glutenu. Idealna dla trenujących!

Sprawdź Szczegóły
Ketogeniczna dieta tłuszczowa

Keto

Ketogeniczna dieta tłuszczowa. Minimum węglowodanów, maksimum efektów! Przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej.

Sprawdź Szczegóły
Keto z wyborem menu

Keto+

Zyskaj dostęp do 5 dodatkowych dań keto w menu! Poprawia skuteczność spalania tkanki tłuszczowej. Wspomaga koncentrację w pracy oraz lepszy, bardziej jakościowy sen.

Sprawdź Szczegóły
Dla kobiet

Glow Up

Idealnie zbilansowane dania pełne superfoods, antyoksydantów i nieprzetworzonych produktów. Bo piękno i zdrowie zaczyna się od środka.

Sprawdź Szczegóły
Światowe smaki

Foodie

Restauracyjne smaki premium, kreowane przez szefów kuchni zorientowanych na wykorzystanie sezonowych i unikatowych składników

Sprawdź Szczegóły

Na czym polega ortoreksja?

Na pierwszy rzut oka ortoreksja jest zupełnie niegroźna. Przecież dążymy do tego, aby zdrowo się odżywiać, prawda? U ortorektyków problem sprowadza się jednak do nadmiernej kontroli ilości, jakości i „czystości” spożywanego pożywienia.

Co gorsza, działania polegające na eliminacji kolejnych składników z diety nie zawsze są poparte naukowymi przesłankami. Znacznie częściej przemawiają za tym indywidualne przekonania i myślenie życzeniowe.

Ortoreksję można rozpoznać po następujących objawach:

  • lęk przed spożywaniem posiłków w lokalach gastronomicznych;
  • potrzeba samodzielnego przygotowywania wszystkich posiłków;
  • obsesyjne liczenie kalorii i dokonywanie pomiarów masy oraz składu ciała;
  • stosowanie żywieniowych restrykcji, nieuzasadnionych stanem zdrowia.

Co istotne, na ortoreksję mogą być w większym stopniu narażone osoby, które wcześniej cierpiały np. na anoreksję lub bulimię, a także sportowcy, którzy przykładają ogromną wagę do swojego menu.

Rozwinięta ortoreksja może stanowić niebezpieczeństwo dla zdrowia z uwagi na:

  • ryzyko wyindukowania chorób układu pokarmowego;
  • niedobór makro- i mikroskładników odżywczych;
  • brak zbilansowanych posiłków;
  • unikanie socjalizacji z rodziną i znajomymi i związany z tym dyskomfort psychiczny.

Warto także wspomnieć, że ortorektycy walczą z nieustannym brakiem czasu, który pochłaniają zakupy spożywcze i czas spędzony w kuchni.

Pomocne w diagnozowaniu ortoreksji mogą być specjalne testy. W praktyce stosuje się ich kilka – starsze obejmują Test Bratmanna, Test ORTO-15. Nieco nowszy zaś, choć rzadziej stosowany, to Dusseldorf Orthorexia Scale.

Jak zdrowo schudnąć?

W większości przypadków zdrowe chudnięcie nie wymaga wdrażania wyszukanych i bardzo skomplikowanych metod. Oczywiście nie dotyczy to osób, które znajdują się na dietach medycznych. W ich przypadku ograniczenia żywieniowe podyktowane są stanem zdrowia, przyjmowanymi lekami, czy zaleceniami w zakresie trybu życia.

Jeżeli chcesz zdrowo schudnąć, spróbuj zacząć od małych kroków. W ten sposób wykształcisz u siebie nawyki, które później będzie łatwiej utrzymać:

  • dbaj o nawodnienie organizmu – to gwarancja sprawnego procesu trawienia, utrzymania wydolności i dobrego samopoczucia;
  • znajdź czas na aktywność fizyczną – ruch pozwoli Ci w naturalny sposób zwiększyć wydatek kaloryczny i ułatwi dbanie o wymarzoną sylwetkę;
  • zwiększ spożycie białka w diecie – proteiny działają termogenicznie i przyspieszają spalanie tkanki tłuszczowej, bezpieczna ilość białka w diecie to 2 g na kilogram masy ciała;
  • zadbaj o zdrowy i długi sen – wypoczynek trwający 6 do 8 godzin nie tylko odświeża umysł, ale reguluje też gospodarkę hormonalną. Przewlekle podniesiony poziom kortyzolu powoduje uczucie zmęczenia i przyczynia się do spożywania nadmiernej ilości pożywienia, utrudniając regulację masy ciała.

Pamiętaj, że zdrowe chudnięcie to proces, który powinien być rozłożony w czasie. Zbyt szybka utrata masy ciała może powodować problemy zdrowotne i zaburzenie równowagi hormonalnej. Przyjmuje się, że bezpieczna utrata masy ciała wynosi między 0,5-0,7 kg na tydzień.

Nie masz pomysłu, jak zacząć dbać o dietę? Nie szkodzi! Wypróbuj diety Nice To Fit You. To gwarancja zbilansowanych posiłków o precyzyjnie dobranej kaloryczności. Sam wybierasz, czy wolisz menu wegańskie, wegetariańskie, a może wysokobiałkowe, uwzględniające wysoką aktywność fizyczną. Nie musisz też martwić się o jakość posiłków. Czuwa nad nią zespół wykwalifikowanych dietetyków i kucharzy.

Nice To Fit You – dieta, z którą wszystko można

Nasza Oferta
Twój wybór

Dieta Smart

Smart

Idealne połączenie ceny i jakości, dla tych, którzy preferują prostotę i doskonałe smaki. Po prostu jakość i zdrowie!

od 59,90 zł / dzień

Zamów
Poznaj szczegóły
Dieta Smart Wege

Smart Wege

Idealne połączenie ceny i jakości dla osób, które wybierają dietę bez mięsa. Jedz to, co kochasz, ceniąc prostotę i smak – w wersji wege.

od 59,90 zł / dzień

Zamów
Poznaj szczegóły
Dieta Daily

Daily

Domowe smaki jak u mamy. Sezonowe produkty od lokalnych dostawców. Jedz wszystko, co kochasz!

od 69,99 zł / dzień

Zamów
Poznaj szczegóły
Dieta 100% Vegan

100% Vegan

Pełnowartościowa, innowacyjna dieta wegańska, z naciskiem na różnorodne źródła roślinnego białka.

od 69,99 zł / dzień

Zamów
Poznaj szczegóły
Dieta Classic

Classic

Tradycyjne dania z nowoczesnym twistem. Ulubione potrawy całego świata. Zdrowa dieta bez wykluczeń.

od 69,99 zł / dzień

Zamów
Poznaj szczegóły
Dieta Veggy

Veggy

Dania bez mięsa i ryb, źródłem białka są produkty takie jak: nasiona roślin strączkowych, tofu i jego przetwory, roślinne zamienniki mięsa.

od 69,99 zł / dzień

Zamów
Poznaj szczegóły
Dieta Light LG&DF

Light LG&DF

Mniej glutenu, bez nabiału i mięsa. Ryby są! Lekka, antyoksydacyjna, wspierająca trawienie i odporność!

od 76,49 zł / dzień

Zamów
Poznaj szczegóły
Dieta ProActive

ProActive

Zbilansowane posiłki dla aktywnych, z naciskiem na białko i niską zawartość glutenu. Idealna dla trenujących!

od 76,49 zł / dzień

Zamów
Poznaj szczegóły
Dieta Keto

Keto

Ketogeniczna dieta tłuszczowa. Minimum węglowodanów, maksimum efektów! Przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej.

od 76,49 zł / dzień

Zamów
Poznaj szczegóły
Dieta Keto+

Keto+

Keto+ to pierwsza i jedyna w Polsce dieta ketogeniczna z wyborem menu! Codziennie wybierasz z 10 keto dań.

od 86,49 zł / dzień

Zamów
Poznaj szczegóły
Dieta Glow Up

Glow Up

Idealnie zbilansowane dania pełne superfoods, antyoksydantów i nieprzetworzonych produktów. Bo piękno i zdrowie zaczyna się od środka.

od 86,49 zł / dzień

Zamów
Poznaj szczegóły
Dieta Foodie

Foodie

Restauracyjne smaki premium, kreowane przez szefów kuchni zorientowanych na wykorzystanie sezonowych i unikatowych składników

od 86,49 zł / dzień

Zamów
Poznaj szczegóły
    Nowość

    Smart 10 dań

    do wyboru w codziennym menu!

    od 59,90 zł / dzień

    Poznaj szczegóły i menu
    Zamów

    Basic 20 dań

    do wyboru w codziennym menu!

    od 69,99 zł / dzień

    Poznaj szczegóły i menu
    Zamów
    Bestseller

    Plus 35 dań

    do wyboru w codziennym menu!

    od 76,49 zł / dzień

    Poznaj szczegóły i menu
    Zamów

    Super 50 dań

    do wyboru w codziennym menu!

    od 86,49 zł / dzień

    Poznaj szczegóły i menu
    Zamów
    SELECT Tylko w aplikacji

    Zamawiaj dania jak w restauracji a la carte!

    W Select codziennie czeka na Ciebie szeroki wybór posiłków, które możesz zamawiać na konkretny dzień i dla dowolnej liczby osób. Ciesz się pysznymi i zdrowymi daniami bez żadnych zobowiązań.

    Sprawdź szczegóły

    Pamietaj – zamów z 2 dniowym wyprzedzeniem! Grape

    Bibliografia:

    https://dietetycy.org.pl/jak-chudnac/

    https://dietetycy.org.pl/ortoreksja/

    https://dietetycy.org.pl/ortoreksja-nie-tylko-obsesja-na-punkcie-zdrowego-odzywiania/

    https://dietetycy.org.pl/ortoreksja-test-dusseldorf-orthorexia-scale-nowe-narzedzie-do-diagnostyki/

    https://www.healthline.com/nutrition/orthorexia-nervosa-101#basics

    Kalkulator kalorii

    1500, 2000, 2500 czy więcej? Jaka ilość kalorii będzie dla Ciebie odpowiednia? Uzupełnij pola i poznaj swoje potrzeby oraz swojego organizmu.

    Jaki jest Twój cel
    Ile masz wzrostu i ile ważysz?
    Ile masz lat a ile ćwiczysz?
    Twoja płeć?

    Twoje zapotrzebowanie kaloryczne to: