Poradnik 6 min czytania 02.11.2022

Jak powinien być ułożony zdrowy obiad?

Średnia ocena: 5.00
NTFY
zbilansowany obiad

Zdrowy obiad: 4 zasady komponowania odżywczego posiłku!

W codziennym pędzie często zapominamy o tym, jak ważna jest zbilansowana dieta i zdrowe odżywianie. Skupiając się tylko na pracy lub nauce jesz szybko i bez zastanowienia się nad składem poszczególnych posiłków, a zwłaszcza obiadu, który powinien być Twoim paliwem na drugą połowę dnia. Jak ułożyć zdrowy obiad i czy catering dietetyczny może go zastąpić?

Zdrowy obiad czyli jaki? O tym powinieneś pamiętać

Zdrowy obiad jest jednym z najważniejszych posiłków w ciągu dnia, dlatego warto zaplanować go z wyprzedzeniem i pamiętać o kilku prostych zasadach.

Staraj się spożywać obiad mniej więcej o tej samej porze

Dzięki temu Twój organizm przyzwyczai się do stałych pór posiłku. To ważne ze względu na hormony, leptynę i grelinę odpowiedzialne za uczucie głodu i sytości. Badania naukowe potwierdzają, że późne jedzenie obiadu (po godzinie 15:30) obniża skuteczność diet redukcyjnych, a także zmniejsza tolerancję glukozy i obniża utlenianie węglowodanów.

Domowy obiad to zdrowy obiad

Psychodietetycy są zgodni co do tego, że osoby spożywające obiady w domu jedzą więcej warzyw i owoców niż te, które stołują się w mieście. Znacznie łatwiej również przestrzegać im zasad diety DASH lub śródziemnomorskiej, które są powszechnie uważane za najzdrowsze.

Stosuj zasadę „zdrowego talerza żywienia”

Towarzystwa dietetyczne coraz częściej wspominają o zastąpieniu piramidy żywienia tzw. zdrowym talerzem żywienia, który wyznacza idealne proporcje zdrowego obiadu. Zgodnie z tymi wytycznymi połowę talerza powinny zajmować warzywa, a po ¼ węglowodany oraz produkty białkowe, np. mięso lub ryby. Zwraca się uwagę na korzyści płynące z ograniczenia spożycia mięsa na rzecz ryb i roślin strączkowych.

Dalsza część artykułu poniżej.

Poznaj nasze diety!

Codziennie masz dostęp do wyboru menu z diet NTFY.
Wybrana dieta domyślna przyjedzie do Ciebie wtedy, kiedy nie dokonasz zmian w menu.

Dieta Smart
Smart

Najprostsza kuchnia w ofercie. Dla zwolenników kulinarnej prostoty – pyszny smak i najwyższa jakość składników.

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Smart Wege
Smart Wege

Najprostsza kuchnia w ofercie. Dla zwolenników kulinarnej prostoty – pyszny smak i najwyższa jakość składników.

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Daily
Daily

Prosta i przepyszna kuchnia domowa jaką dobrze znasz. Zdrowe i lokalne produkty, bez eksperymentów.

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Classic
Classic

Polskie, europejskie i światowe klasyki! Tradycja okraszona nowymi trendami, bez wykluczeń produktowych.

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta 100% Vegan
100% Vegan

W 100% roślinna dieta. Bez mięsa, nabiału, jaj, ryb i miodu. Odpowiedniki znanych dań. Certyfikaty V-Label & Viva!

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Veggy
Veggy

Zdrowo zbilansowana i mocno sycąca dieta wegetariańska. Pyszne dania bez mięsa, bez ryb, ale z nabiałem i jajami!

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Light LG&DF
Light LG&DF

Mniej glutenu, bez nabiału i mięsa. Ryby są! Lekka, antyoksydacyjna, wspierająca trawienie i odporność!

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta ProActive
ProActive

Białkowo-tłuszczowa dieta od trenera, dla trenujących! Mniej węglowodanów i glutenu. Przepyszne MrFit desery!

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Keto
Keto

Ketogeniczna dieta tłuszczowa. Minimum węglowodanów, maksimum efektów! Przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej.

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Keto+
Keto+

Keto+ to pierwsza i jedyna w Polsce dieta ketogeniczna z wyborem menu! Codziennie wybierasz z 10 keto dań.

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Foodie
Foodie

Restauracyjne smaki świata z górnej półki. Ekskluzywne produkty, inspiracje, innowacje. Gourmet dla smakoszy!

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Spożywaj zdrowe tłuszcze

Zdrowy obiad powinien zawierać tłuszcze roślinne, które w miarę możliwości powinny wypierać tłuszcze nasycone odzwierzęce. Dlatego do posiłków warto dodawać orzechy, nasiona oraz oleje i oliwę. Są nie tylko źródłem pełnowartościowego białka, ale także witamin A, D, E i K.

Każdy obiad powinien wpisywać się w schemat zbilansowanej diety, ale co to tak naprawdę oznacza?

Zbilansowana dieta. Od czego zależy jej skład?

Choć intuicyjnie wszyscy zdajemy sobie sprawę z tego, że codzienne menu powinno być ułożone w sposób określony, mało kto zdaje sobie sprawę czym tak naprawdę jest zbilansowana dieta. Warto zdawać sobie sprawę, że nie ma jednego uniwersalnego jadłospisu, który sprawdzi się w każdej sytuacji. Prawidłowo ułożone menu powinno być dopasowane do:

  • wieku;
  • płci;
  • masy i składu ciała;
  • rodzaju wykonywanej pracy (siedząca lub fizyczna);
  • aktywności sportowej;
  • stanu zdrowia i chorób przewlekłych;
  • ograniczeń żywieniowych i alergii pokarmowych.

Układając zdrowy posiłek zawsze warto przestrzegać tych zasad. Osoby, które nie mają doświadczenia w komponowaniu zbilansowanej diety mogą zasięgnąć pomocy specjalisty. Dietetyk po przeprowadzeniu wywiadu i analizie badań pomoże ułożyć jadłospis, który będzie smaczny, zdrowy i dopasowany do Twoich potrzeb.

Każda dieta powinna uwzględniać również określone ilości makroskładników (białek, tłuszczów i węglowodanów), a także witamin, mikroelementów i fitoskładników.

Specjaliści do spraw żywienia wskazują, że przy menu uwzględniającym 5 posiłków dziennie dobowy rozkład kilokalorii powinien wyglądać następująco:

  • I śniadanie – 25-30%;
  • II śniadanie – 5-10%;
  • obiad – 30-35%;
  • podwieczorek – 5-10%;
  • kolacja – 15-20%.

Taki rozkład podaży energii pozwala na stabilną kontrolę masy ciała i uczucie sytości przez cały dzień.

Catering dietetyczny a jedzenie na mieście

W poszukiwaniu zdrowego modelu odżywiania osoby, które nie czują się najlepiej w kuchni testują różne rozwiązania. Dlaczego warto wybrać catering dietetyczny zamiast spożywać posiłki w lokalach gastronomicznych?

Przede wszystkim zamawiając gotowe posiłki masz kontrolę nad tym, ile energii przyswajasz. Catering dietetyczny zapewnia precyzyjnie wyliczoną ilość wszystkich składników odżywczych, którą możesz dopasować do swojego celu i trybu życia. Dużo łatwiej będzie Ci zredukować lub zwiększyć masę ciała.

Nawet jeśli gotowe menu wydaje się droższe od posiłków zamawianych ad hoc w rzeczywistości zyskujesz nie tylko pyszne i zdrowe dania, ale przede wszystkim czas dla siebie. Nie musisz nigdzie dojeżdżać i tracić czasu na przygotowanie obiadu. W Nice To Fit You przywieziemy Ci gotowe posiłki gdziekolwiek tylko chcesz.

W cateringu dietetycznym NTFY mamy do wyboru aż 7 zróżnicowanych diet, od codziennych przysmaków, przez diety wegańskie i wegetariańskie, aż po kuchnię dla aktywnych fizycznie lub prawdziwych smakoszy. Każdy znajdzie coś dla siebie. Z nami zadbasz nie tylko o zdrowy obiad, ale także o każdy inny posiłek w ciągu dnia. Przekonaj się, że jedzenie nie musi być nudne. 

Nice To Fit You – dieta, z którą wszystko można

line

Smart 10

od 5600 / dzień
(za 5 posiłków) Line

10 dań do wyboru
w codziennym menu!

Pełna elastyczność w wyborze dań, ilości posiłków i kaloryczności.

Dostęp do dań
z różnych diet:

do wyboru posiłki mięsne i wegetariańskie.
Wybierz pakiet Zobacz więcej
line

Basic 20

od 6599 / dzień
(za 5 posiłków) Line

20 dań do wyboru
w codziennym menu!

Pełna elastyczność w wyborze dań, ilości posiłków i kaloryczności.

Wybór menu z diet:
Wybierz pakiet Zobacz więcej
line

Plus 35

od 7249 / dzień
(za 5 posiłków) Line

35 dań do wyboru
w codziennym menu!

Pełna elastyczność w wyborze dań, ilości posiłków i kaloryczności.

Wybór menu z diet:
Wybierz pakiet Zobacz więcej
line

Super 45

od 8249 / dzień
(za 5 posiłków) Line

45 dań do wyboru
w codziennym menu!

Pełna elastyczność w wyborze dań, ilości posiłków i kaloryczności.

Wybór menu z diet:
Wybierz pakiet Zobacz więcej

Bibliografia:

https://ncez.pzh.gov.pl/zdrowe-odchudzanie/czesciej-nie-znaczy-wiecej-znaczenie-regularnego-spozywania-posilkow/

https://dietetycy.org.pl/dietetyczne-obiady/

https://dietetycy.org.pl/zbilansowana-dieta-czyli-jaka/

https://dietetycy.org.pl/fit-obiad/

Nie czekaj, zaplanuj dietę już dzisiaj!

Wszystko, co ważne dla Ciebie w jednej aplikacji

Już tysiące zachwyconych Klientów z całej Polski doceniło funkcjonalność i szerokie możliwości, jakie daje aplikacja mobilna Nice To Fit You. Pobierz naszą apkę i tak jak oni, ciesz się jeszcze większą wygodą i dopasowaniem swojej diety pudełkowej.

NTFY.pl
Stwórz swoją dietę Zaloguj się
Wykorzystujemy technologię ciastek, nie tylko z uwagi na skojarzenia kulinarne.

Polityka Cookies. Ok, lubię ciasteczka.