Czym jest dieta dla wątroby i kto powinien ją rozważyć?

Czy wiesz, że wątroba to jeden z najważniejszych organów znajdujących się w organizmie człowieka? Jak zadbać o ten umiejscowiony w jamie brzusznej gruczoł gdy przestaje prawidłowo funkcjonować? Najlepiej przez odpowiednie nawyki żywieniowe. Przedstawiamy najważniejsze zasady dotyczące potocznie nazywanej diety dla wątroby. Mówimy o tym, dla kogo jest przeznaczona, a także jaki wpływ na organizm mają potrawy lekkostrawne.

Czy wątroba jest ważna dla organizmu?

Wątroba jest wyjątkowo pracowitym organem układu pokarmowego. Jest odpowiedzialna za kilkaset przeróżnych procesów zachodzących w organizmie! Ponieważ wątrobę może dotknąć wiele schorzeń, bardzo ważne jest, abyśmy szczególnie mocno chronili ten organ.

Za co dokładnie odpowiada wątroba?

• Wątroba odpowiada za procesy metaboliczne, a także przekształca składniki pokarmowe w energię.
• Zawdzięczamy wątrobie prawidłowe krzepnięcie krwi, gromadzenie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz składników mineralnych i prawidłową gospodarkę hormonalną.
• Wątroba wydziela żółć wspomagającą trawienie poprzez rozkład tłuszczów. 
• Organ ten odpowiada za detoksykację organizmu. 

Czym jest zdrowa dieta dla wątroby?

Dieta dla wątroby stosowana jest najczęściej w formie profilaktyki, albo przy wspieraniu leczenia konkretnych schorzeń dotykających tego organu. Decydując się na na jadłospis wspierający pracę gruczołu chcemy przede wszystkim: wspierać pracę organu, a także zniwelować albo zminimalizować czynniki obciążające wątrobę.

Cechy diety dla wątroby:

• Dieta dla wątroby wprowadza spory katalog ograniczeń do diety. Stosując się do zaleceń specjalistów powinniśmy zrezygnować między innymi z tłustego mięsa, napojów gazowanych, niektórych produktów zbożowych czy tłustego mleka.
• Jest to dieta lekkostrawna, obfita w warzywa i owoce, a wykluczająca obecność smażonych potraw i ostrych przypraw. Tłuszcze w diecie powinny być pochodzenia roślinnego
• Przy diecie dla wątroby powinniśmy wyeliminować z diety przetworzone jedzenie i alkohol.
• Codzienny jadłospis diety zakłada spożywanie 5-6 mniejszych posiłków.
• Podstawową cechą jadłospisu jest odpowiednie nawodnienie, dlatego powinno się wypijać od 2 do 2,5 litrów wody dziennie.
• Zaleca się również wprowadzenie aktywności fizycznej, 4-5 raz w tygodniu przez przynajmniej 30 minut -> zwiększenie masy mięśniowej to zwiększenie wrażliwości na insulinę

Dieta dla wątroby – co jeść?

Jadłospis przy diecie dla zdrowia wątrobby może być bardzo różnorodny! W naszym menu mogą znaleźć się ryby (np. sandacz, dorsz lub mintaj), mięso (kurczak, indyk albo cielęcina), produkty zbożowe (takie jak mąka pszenna czy kasza jaglana) albo przyprawy jak np. oregano, koper i majeranek. Nasze menu może być różnorodne, ale powinniśmy pamiętać, żeby unikać tłustego jedzenia, a także smażenia. Możemy przygotowywać posiłki na parze, poprzez duszenie albo pieczenie. Potrawy powinny być lekkostrawne, a porcje nie powodujące dużego nakładu energii w trawieniu. Nie powinny być bardzo gorące ani bardzo zimne, temperatura letnia. 

Dieta dla wątroby – dla kogo?

Dieta przy chorej wątrobie może być stosowana przy występowaniu takich schorzeń jak: cukrzyca typu 2, choroba pęcherzyka żółciowego, zapalenie jelita grubego, marskość wątroby albo dyslipidemia. Rozpoczęcie terapii leczniczej przy użyciu diety powinno być uzgodnione wcześniej z lekarzem. Dietę można stosować także profilaktycznie, gdy chcemy zadbać o lepszy stan wątroby, po konsultacji z dietetykiem. 

Sprawdź
diety NTFY

Więcej białka, mniej cukru

Sport

W menu znajdziesz wysokobiałkowe dania mięsne. Cukier biały zastąpiliśmy zamiennikami, takimi jak erytrytol i ksylitol, aby zapewnić Ci zdrowe i sycące posiłki.

Sprawdź Szczegóły

Zbilansowana dieta, niski IG

Niski IG

Nasze posiłki są komponowane tak, by miały niski bądź średni ładunek glikemiczny, wspierając kontrolę masy ciała. Pełnowartościowe białko, błonnik i naturalne składniki sprawiają, że czujesz się syty na dłużej.

Sprawdź Szczegóły

Bez mleka i jego przetworów

Bez nabiału

To idealny wybór dla osób z nietolerancją laktozy, alergią na mleko lub tych, którzy chcą ograniczyć nabiał bez utraty różnorodności i smaku. Dieta jest bogata w warzywa i owoce, zapewniając witaminy i błonnik.

Sprawdź Szczegóły

Wege, bez mięsa

Wege

Chcesz jeść zdrowo, ale bez mięsa? Dieta wegetariańska od Nice To Fit You zapewni Ci pełnowartościowe posiłki bazujące na źródłach białka, takich jak strączki, tofu, tempeh, a także jaja i nabiał, złożonych węglowodanach i zdrowych tłuszczach.

Sprawdź Szczegóły

Zdrowie mamy i dziecka

Dla Mam

Zdrowa dieta to podstawa w ciąży i podczas karmienia piersią. Dieta Dla Mam od Nice To Fit You powstała z myślą o przyszłych i młodych mamach.

Sprawdź Szczegóły

Mniej glutenu

Less Gluten

Jeśli chcesz ograniczyć gluten, ale nie rezygnować z różnorodności, Less Gluten od Nice To Fit You to idealne rozwiązanie!

Sprawdź Szczegóły

Wysoka zawartość tłuszczów

Keto

Dieta bazuje na zdrowych tłuszczach, ograniczając węglowodany do minimum i dostarczając solidną porcję tłuszczów i białka. W menu znajdziesz także niskowęglowodanowe desery na bazie erytrytolu, które osłodzą Twój dzień bez wyrzutów sumienia.

Sprawdź Szczegóły

Różnorodnie

Flexitarian

To elastyczna dieta, która łączy różnorodność kuchni roślinnej i tradycyjnej, dostarczając organizmowi niezbędnych składników.

Sprawdź Szczegóły

Nice To Fit You – dieta, z którą wszystko można!

• Sprawdź nasze zdrowe i zbilansowane diety – aż 7 propozycji
• Oblicz szybko dziennie zapotrzebowanie kaloryczne
• Codziennie aż 35 dań w menu do wyboru! Największy wybór na rynku
• Każdy dzień może być inny! Wybieraj posiłki, ich ilość oraz kaloryczność!
• Zamów zestaw biurowy, lunch box lub jedzenie dla dzieci
• Przeglądarka, ranking dań cateringu dietetycznego NTFY