Poradnik 5 min czytania 01.03.2021

Co jeść przy cukrzycy?

Średnia ocena: 4.36
NTFY
co jesc przy cukrzycy

Chorujesz na cukrzycę i musisz trzymać dietę? Dowiedz się, co można jeść przy cukrzycy i jak skomponować zdrowy i smaczny jadłospis. Jeżeli nie masz czasu codziennie planować zdrowych posiłków, robić zakupów, zmywać – zaoszczędź nawet 8 godzin tygodniowo i jedz zdrowo oraz zapobiegaj postępowaniu choroby. 

Nazywana jest pandemią XXI wieku. Ta choroba cywilizacyjna może dotknąć niemal wszystkich, bez względu na płeć czy wiek. Nawet osoby szczupłe, które nie posiadają problemów z wagą mogą na nią zachorować. Cukrzyca jest to choroba metaboliczna charakteryzująca się podwyższonym poziomem glukozy we krwi. Wynika ona z defektu produkcji lub defektu działania insuliny wydzielanej przez komórki trzustki w naszym organizmie. Przewlekła hiperglikemia (podwyższony poziom glukozy we krwi) wiąże się z możliwym uszkodzeniem, zaburzeniem czynności lub niewydolnością różnych narządów m.in.: oczu, nerek, nerwów, serca oraz naczyń krwionośnych. 

Dalsza część artykułu poniżej.

Poznaj nasze diety!

Codziennie masz dostęp do wyboru menu z diet NTFY.
Wybrana dieta domyślna przyjedzie do Ciebie wtedy, kiedy nie dokonasz zmian w menu.

Dieta Smart
Smart

Najprostsza kuchnia w ofercie. Dla zwolenników kulinarnej prostoty – pyszny smak i najwyższa jakość składników.

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Smart Wege
Smart Wege

Najprostsza kuchnia w ofercie. Dla zwolenników kulinarnej prostoty – pyszny smak i najwyższa jakość składników.

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Daily
Daily

Prosta i przepyszna kuchnia domowa jaką dobrze znasz. Zdrowe i lokalne produkty, bez eksperymentów.

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Classic
Classic

Polskie, europejskie i światowe klasyki! Tradycja okraszona nowymi trendami, bez wykluczeń produktowych.

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta 100% Vegan
100% Vegan

W 100% roślinna dieta. Bez mięsa, nabiału, jaj, ryb i miodu. Odpowiedniki znanych dań. Certyfikaty V-Label & Viva!

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Veggy
Veggy

Zdrowo zbilansowana i mocno sycąca dieta wegetariańska. Pyszne dania bez mięsa, bez ryb, ale z nabiałem i jajami!

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Light LG&DF
Light LG&DF

Mniej glutenu, bez nabiału i mięsa. Ryby są! Lekka, antyoksydacyjna, wspierająca trawienie i odporność!

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta ProActive
ProActive

Białkowo-tłuszczowa dieta od trenera, dla trenujących! Mniej węglowodanów i glutenu. Przepyszne MrFit desery!

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Keto
Keto

Ketogeniczna dieta tłuszczowa. Minimum węglowodanów, maksimum efektów! Przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej.

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Keto+
Keto+

Keto+ to pierwsza i jedyna w Polsce dieta ketogeniczna z wyborem menu! Codziennie wybierasz z 10 keto dań.

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta Foodie
Foodie

Restauracyjne smaki świata z górnej półki. Ekskluzywne produkty, inspiracje, innowacje. Gourmet dla smakoszy!

Zamów dietę

Zobacz wiecej

Dieta przy cukrzycy

Jaką dietę wybrać? Niestety chorowanie na cukrzycę wiąże się z pewnymi restrykcjami dietetycznymi, których trzeba się trzymać. Nieleczona hiperglikemia lub nie przestrzeganie diety może wiązać się nawet z amputacją kończyn – szczególnie palców u stóp, a nawet całych stóp. Bardzo wskazana oraz posiadające znakomite rezultaty w zahamowaniu lub prawie całkowitym wycofaniu choroby jest permanentna dieta wegetariańska – roślinna. Jeżeli nie jesteś w stanie być vegan to również korzystną dla Ciebie będzie np. dieta pudełkowa wegetariańska, bezmięsna. Warto pamiętać, iż w produktach mlecznych znajduje się cukier prosty – laktoza, która wpływa na szybki wzrost glukozy we krwi. Nie oznacza to, że nabiału w ogóle nie można jeść. Można, ale dobrze jest go łączyć w posiłkach z węglowodanami złożonymi (np. twarożek z razowym pieczywem), tłuszczem (np. jogurt z orzechami), czy białkiem (np. sałatka z fetą i indykiem). Takie połączenia zmniejszą szybkość uwalniania glukozy i już laktoza nie jest dla diabetyka taka straszna.

Zdrowa dieta dla diabetyka to na szczęście nie tylko ograniczenia, jednak żeby cieszyć się lepszym zdrowiem, osoby chore na cukrzycę powinny jeść się regularnie oraz być możliwie aktywne fizycznie. Osoby otyłe lub z nadwagą, chore na cukrzycę typu 2 mogą zyskać wielkie korzyści ze zmniejszenia kaloryczności diety.

Cukrzycy powinni spożywać produkty gotowane na parze, grillowane i pieczone, jak i produkty o niższej zawartości cukru oraz produkty zawierające dużo błonnika – obniża on stężenie glukozy we krwi.

  • kefiry i jogurty, mleko mało tłuste 
  • wypieki pełnoziarniste
  • chude białe mięso
  • ryby
  • warzywa ugotowane “al dente” 
  • owoce o mniejszej zawartości cukru

Jakie owoce może jeść cukrzyk?

Osoby chore na cukrzycę mogą raczej jeść większość owoców. Są one dobrym źródłem cukrów prostych, dlatego powinny być spożywane w ograniczonych ilościach. Owoce bezpieczne i zalecane dla cukrzyka to między innymi:

  • jabłka, gruszki.
  • wiśnie oraz czereśnie;
  • pomarańcze, mandarynki cytryny, grejpfruty – cytrusy
  • wszelkie owoce jagodowe
  • brzoskwinie, morele, nektarynki, śliwki

Dieta cukrzycowa produkty zakazane

Dużym łukiem diabetycy – osoby chore na cukrzycę 1 i 2 –  powinni omijać pewne produkty. Na pewno jedzenie zakazane dla cukrzyka to:

  • Wszelkie białe pieczywa, makarony oraz ciasta: bagietki, bułki maślane, drożdżówki, pączki, kajzerki, rogale, chałki, ciasta, ciasteczka i biszkopty. Również makarony z oczyszczonej mąki, biały ryż, kasza jaglana, kasza manna, płatki kukurydziane, słodkie płatki śniadaniowe.
  • Tłuste i czerwone mięso: wieprzowina, baranina, kaczka, gęś, podroby, dziczyzna, kiełbasa, salceson, mielonka, salami czy pasztetowa.
  • Wędzone i smażone ryby: karp, halibut, węgorz, kawior i krewetki.
  • Warzywa skrobiowe: ziemniaki, kukurydza, groszek, buraki.
  • Słodkie owoce i ich pochodne: banany i mocno dojrzałe gruszki oraz śliwki. Owoce konserwowe w słodkiej zalewie, owoce suszone, dżemy, powidła, marmolady i syropy.
  • Cukier i słodycze: miód, konfitura, syrop klonowy, lody, torty, batony, lizaki. Wszelkie słodkie przekąski
  • Napoje: alkohol jest całkowicie zakazany! Słodzona kawa i herbata, napoje gazowane, owocowe, dosładzane soki owocowe.

Decyduj, grymaś i wydziwiaj! Nice To Fit You.

line

Smart 10

od 5600 / dzień
(za 5 posiłków) Line

10 dań do wyboru
w codziennym menu!

Pełna elastyczność w wyborze dań, ilości posiłków i kaloryczności.

Dostęp do dań
z różnych diet:

do wyboru posiłki mięsne i wegetariańskie.
Wybierz pakiet Zobacz więcej
line

Basic 20

od 6599 / dzień
(za 5 posiłków) Line

20 dań do wyboru
w codziennym menu!

Pełna elastyczność w wyborze dań, ilości posiłków i kaloryczności.

Wybór menu z diet:
Wybierz pakiet Zobacz więcej
line

Plus 35

od 7249 / dzień
(za 5 posiłków) Line

35 dań do wyboru
w codziennym menu!

Pełna elastyczność w wyborze dań, ilości posiłków i kaloryczności.

Wybór menu z diet:
Wybierz pakiet Zobacz więcej
line

Super 45

od 8249 / dzień
(za 5 posiłków) Line

45 dań do wyboru
w codziennym menu!

Pełna elastyczność w wyborze dań, ilości posiłków i kaloryczności.

Wybór menu z diet:
Wybierz pakiet Zobacz więcej
Nie czekaj, zaplanuj dietę już dzisiaj!

Wszystko, co ważne dla Ciebie w jednej aplikacji

Już tysiące zachwyconych Klientów z całej Polski doceniło funkcjonalność i szerokie możliwości, jakie daje aplikacja mobilna Nice To Fit You. Pobierz naszą apkę i tak jak oni, ciesz się jeszcze większą wygodą i dopasowaniem swojej diety pudełkowej.

NTFY.pl
Stwórz swoją dietę Zaloguj się
Wykorzystujemy technologię ciastek, nie tylko z uwagi na skojarzenia kulinarne.

Polityka Cookies. Ok, lubię ciasteczka.