• data 12.12.2022
  • 7 min czytania
  • Ocena 3.76

Dieta low carb a keto. Poznaj podstawowe różnice

Moda na zdrowe odżywianie nie mija, ale trendy się zmieniają! Obecnie wśród najpopularniejszych diet bez wątpienia znajdują się te, które bazują na ograniczeniu spożycia węglowodanów. Poznaj różnice między dietą low carb a keto oraz korzyści ich stosowania.

Zdrowe odchudzanie

Dieta low carb czy keto? Sprawdźmy, co je różni!

Czy pozornie podobne do siebie diety, faktycznie opierają się na tych samych zasadach i mechanizmach? Chociaż oba modele żywienia bazują na eliminacji lub ograniczeniu spożycia pewnych składników, różnią się od siebie ogólnym podejściem i wpływem na organizm.

Zacznijmy od wyjaśnienia, czym dokładnie charakteryzują się obie diety. Jakie produkty wyklucza podejście low carb, co jeść na keto i jaka jest podstawowa różnica między tymi modelami żywienia?

Sprawdź
diety NTFY

Więcej białka, mniej cukru

Sport

W menu znajdziesz wysokobiałkowe dania mięsne. Cukier biały zastąpiliśmy zamiennikami, takimi jak erytrytol i ksylitol, aby zapewnić Ci zdrowe i sycące posiłki.

Sprawdź Szczegóły
Zbilansowana dieta, niski IG

Niski IG

Nasze posiłki są komponowane tak, by miały niski bądź średni ładunek glikemiczny, wspierając kontrolę masy ciała. Pełnowartościowe białko, błonnik i naturalne składniki sprawiają, że czujesz się syty na dłużej.

Sprawdź Szczegóły
Bez mleka i jego przetworów

Bez nabiału

To idealny wybór dla osób z nietolerancją laktozy, alergią na mleko lub tych, którzy chcą ograniczyć nabiał bez utraty różnorodności i smaku. Dieta jest bogata w warzywa i owoce, zapewniając witaminy i błonnik.

Sprawdź Szczegóły
Wege, bez mięsa

Wege

Chcesz jeść zdrowo, ale bez mięsa? Dieta wegetariańska od Nice To Fit You zapewni Ci pełnowartościowe posiłki bazujące na źródłach białka, takich jak strączki, tofu, tempeh, a także jaja i nabiał, złożonych węglowodanach i zdrowych tłuszczach.

Sprawdź Szczegóły
Zdrowie mamy i dziecka

Dla Mam

Zdrowa dieta to podstawa w ciąży i podczas karmienia piersią. Dieta Dla Mam od Nice To Fit You powstała z myślą o przyszłych i młodych mamach.

Sprawdź Szczegóły
Mniej glutenu

Less Gluten

Jeśli chcesz ograniczyć gluten, ale nie rezygnować z różnorodności, Less Gluten od Nice To Fit You to idealne rozwiązanie!

Sprawdź Szczegóły
Wysoka zawartość tłuszczów

Keto

Dieta bazuje na zdrowych tłuszczach, ograniczając węglowodany do minimum i dostarczając solidną porcję tłuszczów i białka. W menu znajdziesz także niskowęglowodanowe desery na bazie erytrytolu, które osłodzą Twój dzień bez wyrzutów sumienia.

Sprawdź Szczegóły
Różnorodnie

Flexitarian

To elastyczna dieta, która łączy różnorodność kuchni roślinnej i tradycyjnej, dostarczając organizmowi niezbędnych składników.

Sprawdź Szczegóły

Dieta low carb – niskowęglowodanowa

Dieta low carb w bardzo ogólnym ujęciu polega na ograniczeniu (a nie całkowitym wykluczeniu) spożycia węglowodanów, jednak w zaleceniach nie określa się ich maksymalnej ilości. W założeniach tego modelu odżywiania możemy spotkać się z przedziałem procentowym (20-45%), który opisuje zalecenia dotyczące podaży energii pochodzącej z węglowodanów. Pozostałą część diety powinny stanowić białka (ok. 15-25%) i tłuszcze (35-60%).

W jadłospisie diety low carb mogą znajdować się produkty typowo węglowodanowe (np. kasze, pieczywo, owoce czy warzywa skrobiowe), jednak ich porcje są znacząco mniejsze w porównaniu do standardowego sposobu odżywiania.

Dieta keto – ketogeniczna

Zasady diety keto są dokładniej przedstawione i opisane, ponieważ ich przestrzeganie ma na celu wprowadzić organizm w konkretny stan metaboliczny – ketozę. Głównym źródłem energii dla człowieka są wtedy kwasy tłuszczowe, a nie pochodząca z węglowodanów glukoza (tak jak ma to miejsce zazwyczaj).

Struktura energetyczna diety ketogenicznej opiera się przede wszystkim na zwiększonym spożyciu tłuszczów (70-80%), umiarkowanym spożyciu białka (20-25%) i maksymalnym ograniczeniu spożycia węglowodanów. Zaleca się, aby dzienna podaż węglowodanów przyswajalnych nie była wyższa niż 30 gramów, co w zależności od całkowitej kaloryczności diety odpowiada około 5-10% spożytych kalorii w ciągu dnia.

Tak restrykcyjne zalecenia pozwalają na promowanie procesu ketogenezy (produkcji ciał ketonowych) i czerpanie korzyści związanych z wykorzystywaniem niestandardowego źródła energii.

Domowy jadłospis ketogeniczny czy typowa dieta pudełkowa keto nie uwzględniają w posiłkach tradycyjnych źródeł węglowodanów (np. produktów zbożowych czy warzyw skrobiowych) i bazują na produktach białkowych (np. mięsie, tłustych rybach, tłustym nabiale) i zdrowych tłuszczach (np. olejach roślinnych, orzechach, pestkach czy awokado).

Dieta keto czy low carb? Korzyści i zagrożenia

Obie diety mają swoje korzyści, jak i potencjalne zagrożenia związane z ich stosowaniem. Dieta keto jest często wybierana przez osoby, które chcą szybko stracić na wadze, jednak jej korzystne właściwości obserwuje się również w kontekście unormowania glikemii (kluczowe w cukrzycy typu II, PCOS, insulinooporności). 

Z drugiej strony dieta low carb jest bardziej elastyczna i łatwiejsza w przestrzeganiu, w dłuższej perspektywie, oferując podobne korzyści zdrowotne, jednak bez wprowadzania organizmu w stan ketozy. Jakie zagrożenia mogą wiązać się ze stosowaniem obu diet?

Ograniczenie spożycia węglowodanów może wiązać się z większym ryzykiem wystąpienia niedoborów pokarmowych, w tym w szczególności witamin z grupy B. Co więcej, nieświadomie skomponowana dieta eliminująca węglowodany może przyczynić się do niewystarczającej podaży błonnika pokarmowego, który (mimo tego, że należy do grupy węglowodanów) powinien być dostarczany w obu modelach żywienia w standardowych ilościach (minimum 25 g/dobę). 

Jak zyskać pewność, że Twoja dieta będzie jednocześnie odpowiednio eliminacyjna, jak i wartościowa? Masz dwie opcje – możesz poświęcić czas na dokładne analizowanie wartości odżywczych konkretnych produktów zalecanych w dietach niskowęglowodanowych i łączenie ich w odpowiednich kompozycjach albo wybrać opcję, w której ktoś zrobi to za Ciebie. W drugim przypadku świetnym rozwiązaniem będzie ketogeniczna dieta pudełkowa z wyborem menu, z którą nie tylko zyskasz pewność tego, że Twój jadłospis nie będzie przekraczać zalecanych ilości węglowodanów z uwzględnieniem indywidualnych preferencji żywieniowych, ale także dostarczy wszystkich składników niezbędnych do zdrowego funkcjonowania organizmu.

Wybierz dietę świadomie – rozważ swoje indywidualne potrzeby

Decyzja o wyborze diety zawsze powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb, kondycji fizycznej i stanu zdrowia. Dieta keto może nie być odpowiednia dla osób z chorobami nerek czy wątroby, podczas gdy dieta low carb jest nieco bardziej uniwersalna, jednak wciąż wymaga holistycznego podejścia, szczególnie w przypadku osób z określonymi schorzeniami metabolicznymi.

Pamiętaj, aby do każdych zmian w sposobie swojego żywienia podchodzić z głową i w razie jakichkolwiek wątpliwości skonsultować się z lekarzem lub wykwalifikowanym dietetykiem, który doradzi Ci, czy lepszym rozwiązaniem dla Ciebie będzie dieta low carb, czy keto.

Nasza Oferta
Twój wybór

Mini 10 dań

do wyboru w codziennym menu!

Proste i smaczne dania Znane i lubiane smaki Jakość Wybór z 10 dań

od 59,99 zł / dzień

Poznaj szczegóły i menu
Zamów

Basic 25 dań

do wyboru w codziennym menu!

Świetny wybór na start Znane i lubiane posiłki Smaki kuchni świata Dania mięsne i wegetariańskie Wybór z 25 dań

od 69,99 zł / dzień

Poznaj szczegóły i menu
Zamów

Plus 40 dań

do wyboru w codziennym menu!

Różnordoność i urozmaicenie Pełnowartościowe posiłki z dbałością o najwyższą jakość składników Superfoods, smoothies Dania mięsne, rybne i wege Wybór z 40 dań

od 79,99 zł / dzień

Poznaj szczegóły i menu
Zamów

Super 65 dań

do wyboru w codziennym menu!

Największy wybór posiłków na rynku Resturacyjna jakość Pełna elastyczność Posiłki inspirowane restauracyjnymi smakami Wybór z 65 dań

od 89,99 zł / dzień

Poznaj szczegóły i menu
Zamów

Dla Mam 15 dań

do wyboru w codziennym menu!

Bez surowych ryb Bez mleka niepasteryzowanego Witaminy i minerały Błonnik Zdrowe tłuszcze Roślinne i zwierzęce źródła białka

od 67,99 zł / dzień

Poznaj szczegóły i menu
Zamów

Sport 15 dań

do wyboru w codziennym menu!

Białko Zdrowe tłuszcze Minimum węglowodanów Mniej cukru Redukcja tkanki tłuszczowej Budowa mięśni

od 88,99 zł / dzień

Poznaj szczegóły i menu
Zamów

Niski IG 15 dań

do wyboru w codziennym menu!

Białko Zdrowe tłuszcze Chude mięso Niski ładunek glikemiczny Bogactwo warzyw Błonnik

od 68,99 zł / dzień

Poznaj szczegóły i menu
Zamów

Less Gluten 15 dań

do wyboru w codziennym menu!

Bezglutenowe składniki Zdrowe tłuszcze Białko roślinne Świeże warzywa i owoce Białko zwierzęce Zdrowe bezglutenowe zboża

od 78,99 zł / dzień

Poznaj szczegóły i menu
Zamów

Bez nabiału 15 dań

do wyboru w codziennym menu!

Alternatywy mleka Bez laktozy Zdrowe tłuszcze Świeże warzywa i owoce Roślinne i zwierzęce źródła białka

od 78,99 zł / dzień

Poznaj szczegóły i menu
Zamów

Wege 15 dań

do wyboru w codziennym menu!

Roślinne źródła białka Nabiał i jaja Certyfikat V-Label w 5 daniach Pełnowartościowy błonnik Wege Różnorodność smaków

od 67,99 zł / dzień

Poznaj szczegóły i menu
Zamów

Keto 15 dań

do wyboru w codziennym menu!

Zdrowe tłuszcze Białko wysokiej jakości Minimum węglowodanów Wsparcie stanu ketozy Desery na bazie erytrytolu

od 78,99 zł / dzień

Poznaj szczegóły i menu
Zamów

Flexitarian 25 dań

do wyboru w codziennym menu!

Więcej roślin Roślinne i zwierzęce źródła białka Różnorodność kuchni roślinnej i tradycyjnej Świeże warzywa i owoce

od 67,99 zł / dzień

Poznaj szczegóły i menu
Zamów
SELECT Tylko w aplikacji

Zamawiaj dania jak w restauracji a la carte!

W Select codziennie czeka na Ciebie szeroki wybór posiłków, które możesz zamawiać na konkretny dzień i dla dowolnej liczby osób. Ciesz się pysznymi i zdrowymi daniami bez żadnych zobowiązań.

Sprawdź szczegóły

Pamietaj – zamów z 2 dniowym wyprzedzeniem! Grape

Kalkulator kalorii

1500, 2000, 2500 czy więcej? Jaka ilość kalorii będzie dla Ciebie odpowiednia? Uzupełnij pola i poznaj swoje potrzeby oraz swojego organizmu.

Jaki jest Twój cel
Ile masz wzrostu i ile ważysz?
Ile masz lat a ile ćwiczysz?
Twoja płeć?

Twoje zapotrzebowanie kaloryczne to: