Dieta Keto. Jak wpływają na organizm zdrowe tłuszcze?
NTFY
Spis treści
Co to jest dieta ketogeniczna i jak ją należy stosować?
“Jedz tłuszcz, żeby spalać tłuszcz” – a na czym to tak dokładnie polega? Z czym to się je? Dieta ketogeniczna to rozwiązanie, które ciągle zdobywa na popularności, ale dla kogo jest przeznaczone? Jakie ma zalety i wady? No i przede wszystkim – jak to jest, że tłuszcz pomaga spalać tłuszcz? Tego i więcej dowiesz się z naszego artykułu.
Czym jest dieta ketogenna?
To nic innego jak sposób odżywiania, którego głównym założeniem jest ograniczenie w menu węglowodanów i zwiększenie spożycia tłuszczów – tak aby Twój organizm wszedł w stan ketozy. Chociaż pojęcie brzmi mistycznie, to w rzeczywistości jest dużo bardziej banalne – mowa o sytuacji, w której nasze chciało pozyskuje energię prosto z tłuszczów, nie zaś z cukrów (glukozy). To cenne rozwiązanie, zwłaszcza dla tych, którzy chcą zgubić trochę dodatkowych kilogramów – skuteczność odchudzania jest jedną z przyczyn, dzięki której dieta ketogenna stała się tak popularna. Podczas gdy przy standardowym menu Twoje spożycie tłuszczów wyniesie proporcjonalnie około ⅓, to dieta ketogeniczna zakłada, że w Twoich posiłkach obecność tłuszczu stanowi nawet 80%.
Dalsza część artykułu poniżej.
Jakie są zalety i wady keto?
Jest ich sporo, po obu stronach! Dieta ketogeniczna jest popularna za sprawą wysokiej skuteczności w redukcji masy ciała, a także w poprawie pracy serca i nerek. Jest stosowana jako wsparcie przy leczeniu padaczki, Alzheimera, Parkinsona, a także przez cukrzyków – to za sprawą regulowania insuliny. Stosowanie tej diety ogranicza apetyt na słodycze. Entuzjaści takiego rozwiązania mówią także o zwiększonej energii w pierwszych miesiącach jej stosowania.
Co się tyczy wad, to stosowanie tego stylu żywieniowego powinno być uzgadniane z lekarzem albo dietetykiem. Efekt zwiększenia energii ma mijać po kilku miesiącach, ustępując uczuciu zmęczenia i pogorszenia koncentracji. Całkowity brak cukru w diecie może być trudny do zaakceptowania przez niektóre osoby. Ograniczanie błonnika może z kolei doprowadzić do zaparć i innych niedogodności ze strony układu pokarmowego. Co więcej, problemy z nerkami, wątrobą i trzustką całkowicie wykluczają stosowanie diety ketogennej.
Co jeść przy diecie ketogenicznej? Dieta ketogeniczna – przykłady potraw.
Przede wszystkim musimy pamiętać o proporcjach, a nawet trochę pieczywa może wyczerpać pokłady dziennego spożycia węglowodanów. Tłuszcze znajdziemy z kolei w orzechach, tłustych rybach morskich, pestkach czy nasionach. Białko znajduje się w twarogach oraz dobrej jakości mięsie lub warzywach strączkowych. Dieta ketogenna nie należy do najprostszych w stosowaniu i wymaga wprowadzenia, dlatego w cateringu z wyborem menu – Nice To Fit You, proponujemy naszym klientom rozwiązanie podobne, choć mniej radykalne i zdecydowanie bardziej wyważone.
Nasza dieta Active (do wyboru 1000-3000 kcal) to menu dla tych, którzy preferują mniej węglowodanów, a więcej białek i zdrowych tłuszczów. No i nie mówimy “nie” słodyczom!
Dieta Active (mniej węglowodanów, białkowo-tłuszczowa) – przykładowe menu:
- Śniadanie: Gofry białkowo-tłuszczowe, twarożek ze szczypiorkiem i słonecznikiem, pomidorki.
- Drugie śniadanie: Ciasto czekoladowo-orzechowe z kaszą jaglaną od MrFit Trener.
- Obiad: Bolognese z makaronem i żółtym serem.
- Podwieczorek: Milk Shake truskawkowo-czekoladowy.
- Kolacja: Pizza na spodzie z kalafiora z szynką parmeńską, mozzarellą, pieczarkami i rukolą.
Palce lizać!
Nice To Fit You – więcej niż catering dietetyczny.
Smart 10
od
5600 zł
/ dzień
(za 5 posiłków)
10 dań do wyboru
w codziennym menu!
Pełna elastyczność w wyborze dań, ilości posiłków i kaloryczności.
Dostęp do dańz różnych diet:
do wyboru posiłki mięsne i wegetariańskie.
Basic 20
od
6599 zł
/ dzień
(za 5 posiłków)
20 dań do wyboru
w codziennym menu!
Pełna elastyczność w wyborze dań, ilości posiłków i kaloryczności.
Wybór menu z diet:
Plus 35
od
7249 zł
/ dzień
(za 5 posiłków)
35 dań do wyboru
w codziennym menu!
Pełna elastyczność w wyborze dań, ilości posiłków i kaloryczności.
Wybór menu z diet:
Super 45
od
8249 zł
/ dzień
(za 5 posiłków)
45 dań do wyboru
w codziennym menu!
Pełna elastyczność w wyborze dań, ilości posiłków i kaloryczności.
Wybór menu z diet:
